今年最初の茶水の会（次回からは六本木中国茶会）
　「新年喜慶茶」は『白金茶』
　浙江省の安吉白茶に加賀の金箔を浮かべて。。。金運アップ！
　お願い毎を唱えて、白茶と金箔を飲み干して大願成就！
　縁起の良いお茶です。＊命名は山中　(^_-)☆

広東省の単欉二種
　昨年末に手にはいった単欉。
　久しぶりに味わう単欉は“怪しい魅力のお茶“
　私も危うく酔いそうになりました。（//･_･//)

　大烏葉単欉は香水を飲んでいるような高い香りと爽やかな味わい
　玉瀾香単欉はその名の通り茶樹園からのほんのり香る木蓮

　☟左が玉瀾香　右が大烏葉　
　　茶葉が細長く柔らかいのが特徴、折らないように口の広い茶器で優しく！

祥華鉄観音
　やっぱりお茶会の〆には鉄観音ですね。
　安渓の中でも鉄観音の名産地「祥華」の昨年秋の新茶。
　甘～～い香りときりっとした味が大好き！
　単欉にほろ酔いだった私もすっきり目が覚めました。(^O^)/
　ころっと丸みのある葉形としっかりした厚みのあるオイリーな茶葉
　「鉄＋観音様」という名前がぴったり！　

新年早々、新茶銘茶がザクザクと出ましたね。
今年も皆様と一緒に美味しいお茶を楽しみたいと思います。

～～～お知らせ～～～
茶水の会は、二月から六本木中国茶会と改名します。
また、二月からは毎月第二水曜日午後7時より開催されます。

お茶席は6名様のみ。参加ご希望の方は早めにご連絡ください。
事務局よりご案内いたします。