１人Ｃａｆｅ時間

年末に食べたふぐ1本料理！！
今更だけど。

でかい。

目の前でさばいてくれるから面白い。

これ、何だったかな～。

忘れました、すみません。

皮を野菜とポン酢で和えた感じ。

ふぐといえばコレ！！

ふぐ刺し～。

これ、一人分に盛り付けてくれてました。
食感がよいよね。

ふぐから揚げ。

ふぐ寿司と奥は長いもにカラスミかな。

鍋！！

最後の雑炊がまためちゃおいしかった☆

ぼけてるけど、手前はお鍋のお野菜なんだけど、

奥のしろっこいのは白子！！！！！

ふぐ自体に入ってるか入ってないかはさばかないとわからないため、

コレが入ってたら当たりなんだって。

当たっちゃいました。

さっと焼いて塩だけで、もうおいしすぎます。

おととしに初めて行ったんだけど、

(正確には連れてってもらったんだけどね～)

やっぱり白子が入ってて、衝撃を受けた。

まだまだ食べたことのないものなんて山ほどあるし、

こんなのを自分で食べに行くようになれんのかなぁ？？

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定番。

これも実家で作ったやつだな、、、

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お彼岸のときに実家に帰って作ったやつ。

巻きすって難しい…

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意外と好きな味。

かっちり固めないふるふるぐらいのゼリー。

トマトは湯向きしてマス。

おいし。

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12月に約束していたアフタヌーンティに専門のときの友達と行ってきました！！

帝国ホテル～

普段の生活の中ではほとんど行くことのない場所だったけど、

今回は念のためということで予約までしておいてくれました

ありがとー

普段はカジュアルだから、なんとなくきれいめの格好をすこーしだけ意識しときました

あんま関係ないのかな？？

よくわかんない

見晴らしのよい17階、インペリアラウンジアクアのアフタヌーンティです

フレーバーティのアップルクイーン

そしてこれですよ、やっぱり

かわえ～

まずは一番下の段から。

スモークサーモン・卵・ポテトのロールサンド

燻製チキンとクランベリーのフォカッチャ

桜海老・ブロッコリーのキッシュ

色合いがきれい

そして真ん中の段。

スコーンにクロテッドクリーム＆ブルーベリージャム

ブリオッシュ

スコーン、大好き

一番上はデザート。



ショコラ2種

パッションフルーツのタルト

イチゴのショートケーキ

右のは何だっけ？？忘れちゃった…

コーヒー、紅茶もおかわりできて、のんびりガールズトークをしちゃった

いやー贅沢なひと時でした

窓からの景色も天気がよかったから心が和んだし

しあわせッッ

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もう少しで帰省するから冷蔵庫の中整理のため、食材を使ってたら

ほとんど野菜ばっかになってた！！

まぁ、夜だしいいかね。

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お料理の仕事してる割に専門学校以来の手作りマヨネーズ。

ポテトサラダにしてパンにはさんでみた！

まぁ、おいしいよね☆

ジャガイモとにんじんがすこーし茹で過ぎたかも…

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急に飲みたくなった、優しい味。

米、入れすぎてとろみがつきすぎたかな…

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殺風景な料理…

マーボー春雨なイメージで作った。

豆腐、ほとんどない…

ってか、自分へのご飯って、ホント適当すぎる。

再認識。

もっとしっかり料理しないとね、、、、

そういう仕事してんだから！！

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何が食べたいかって聞いたらこれ。

グラタンだよ。

具材のたまねぎを炒めすぎて、せっかくのホワイトソースがブラウン色…

ちょっとショック。

それにしてもグラタンにしたらサラダでしょ？

ご飯も食べると。和洋折衷でよいって言うから、もう一品は冷蔵庫にあったごぼうと厚揚げを煮た。

異色の食卓。

女の子はあんまり理解できない、、、

学生のときとかはたまにカップラーメン食べ終わった後にご飯入れたりしてたけどさ！！（笑）

でもやっぱ誰かの為に作るご飯はたのしーな。

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