スノーボード業界で働く社長のBLOG

こんにちは吉田宏です。





今日はこの日だね！↓











ボジョレー解禁！




六本木えまひで
夜中にもう飲んじゃったけど


ソムテルセレクト！
なかなか旨いキュベでした！


～





そして



ボジョレーの後の〆は！




六本木と言えば





ミノワのカレー鍋で！












最近ここ土門とくる頻度ふえたな




ボジョレー～からのカレー祭り！



今晩皆さんもいかが！




ヨシダヒロシ

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こんにちは吉田宏です。



最近はランニングが楽しくなったり、生活習慣のルーティーンを変えるのに興味があったりと・ある意味～らしくない行動を取り始めましたが





らしい行動もちゃんととってますのでご安心を(笑)



最近某日↓



六本木ラシエット













テタンジェ コメット！
テタンジェ最高のシャンパン！

ブランドブラン100％ですが、柔らかくて美味しい！





そしてお店からのサービスで！



なんと


シャトーイケム！





当然おつまみは↓







フォアグラ＆イベリコ＆ホタテの、シャンパンやソーテルヌワインには欠かせない素材達！





贅沢過ぎる




DMNごちそうさま




ヨシダヒロシ

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こんにちは吉田宏です！


昨夜はCOLLCワイン部会








自然派のビオワイン系を中心に、、

アリゴテ、グルナッシュ、シラー、ピノ、珍しい所では、、オーストリアの
グリューナ　フェルトリーナー種etc

楽しく盛り上がりましたが、、、、


今回のメインテイスティングは！？






ワイングラス！のテイステングです！


ドイツのEisch（アイッシュ）社のワイングラスなんですが、、

このグラスは、全ての注がれたワインが、香りや味わいを

より豊でまろやかにする、センステクノロジーという特殊技術

で加工されているので、どんなワインでも、本来の味がさらに

引き出され～より味わい深くなる、、いわば魔法のグラスです！


↑上の画像は昨夜のものでは無く３日前にティステングしたものですが、、

１９６８年の古酒のボルドーワインなのですが、左がEisch、右が普通のグラスで、、

色も見ての通り酸化が程よく進み～味わいもよけいな酸味がとれて、６８とは思えない

ほど飲みやすくなったんですよ！！





で、、、昨夜は自然派ワインをEischグラスと通常グラスで、飲み比べながら、、

違いを楽しむ会！ということでした！



参加者全員味わいの違いを体感し、、、（一部SEV体感もし、、（笑）

またまたワインの楽しさを知っていただきました！！








今回の部員！↑

美那、リッサメン、こずも、松健、ミキ、
百、斎藤さん、愛子、菊池さん




Eischワイングラス！興味がある方は、、右のLINKからどうぞ！
（www,eisch.jp） （http://www.avenue.ne.jp/）

、、、実はビールの味も凄くまろやかに美味しくなります！





ヨシダヒロシ

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