2011年10月02日

10月1日、Do One Good PARK

テーマ:孫犬のごはん
photo:01


東京ARKさんの里親会…

photo:02


長友心平さんの「ともしび」プロジェクト…

来週も土曜日に開催!
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2009年11月13日

イメージの問題なのか…犬の食事

テーマ:孫犬のごはん
昨日…

飲食店のシェフと呼ばれる方と話をした…


もちろん…

通常のレストランシェフだから…


犬用の食べ物を学んだ訳でもない…


ただひょんなキッカケで…

最近犬用の食べ物のお手伝いをしている…


そんな彼は…

犬の食べ物を作りたい訳ではないと…


もっとも…な意見。


現状はそれに関わっているから…

犬用だからといって手を抜く訳でもなく…


かなり真剣に取り組んでいくれているようで…


流石職人…

仕事に対して真剣に取組んでいる姿勢を感じさせられた…


ただ…

「別に犬がすごい好きな訳でもないし…」


そんな意見もあり…


これまた…もっともな意見…


このシェフに犬が好きになってもらう必要があるのか??

仕事として真面目に取組んでいる事に問題はない…



サービスの相手が人であろうが人間であろうが…

喜んでくれる相手が居るならば…

そんなシェフがいるならばそれの方が良いのか…


それとも…

基本的に犬が大好き…

そんなシェフがいるならばそれの方が良いのか…


出来上がったもの…

その見栄えは素人目にはあまり変わらない…


味については人間用とも違うしわからない…


一生懸命には変わりはない…


果たして??


さらに…


現実問題として…

人間用の食品を扱う工場や厨房で…


犬に与える食べ物を加工する事自体が敬遠されている…


食材の仕入れ先も材料も同じ…

同じ食材を人間が美味しく食べるように加工したのが人間用…

犬が食べても大丈夫なように味付けされるのが犬用…


 


でも…


やっぱり犬は犬…


人間とは違う…


だから…

犬用のものを人間用のものと一緒に扱うのは…


工場や厨房では敬遠される…



もっともな意見?



果たして…


注:原材料が違うというケースも少なくない
そのケースではこの話は通用しない 別物だからね。
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2008年11月08日

好調のようです…

テーマ:孫犬のごはん
シェフ笠原くんと…
フィトセラピスト堂山うららさんが…

思考錯誤を繰り返した…


POCHI DELICATESSEN…
発売開始から1週間…


まずまず…


頑張った証…


よかったよかった…



よかったついでに…


本日…退院。


次は何をかたちにしましょー。


そうだ!!



このPOCHIのカタログの表紙…


ここ何回か…


ボクの孫犬写真が表紙を飾っておりまして…


過去にも…


何度となくこのブログで紹介してきたけど…

これとかね…

これの方がわかるかな…


今回の別冊は…



なんと…







ボクの犬が選ばれた…



ティックとタック…




ちょうど一年前に…
朝霧高原に連れて行って…



めいっぱい遊んだ日の…



記念の一枚…



いつも撮影する写真とは…



一味違う…
ただの記念写真が…



選ばれちゃった…

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