アン☆さんのﾌﾞﾛｸﾞ

今日はすんごーくいいお天気

お外はかなりの暑さだったような

私はお休みなのに、こんなにいいお天気 なのに

お勉強～～～


そんな時、ピンポーン 佐川急便でーす

とな。。

何かと思ったら、

 
先日登録しておいたマジックソルトが当選  

本当にモラタメさんて素敵だわ 

みぃしゃさーん、かとしゃんおかげさまで又当選しましたよお 

脳が疲れてたので一休み 

そだ 今日はこのマジックソルトでお料理作ろう 

ふと思いつき、こんな夕飯になりました 

 
 
ホタテとエビとズッキーニのソテー

マジックソルトで風味満点 

どうかしら 

ズッキーニをオリーブオイルで炒め

一度とりだしてから、マジックソルトをふりかけたホタテをソテー

途中でこれまたマジックソルトをふりかけたエビも投入  

エビの色が変わってきたら、白ワインを入れて蒸し焼き 

サラダと共に盛り合わせ


そなの、今回のお料理は味付けがマジックソルトのみでーす 

この中に岩塩やハーブ、スパイス、そしてトマトパウダーも入ってるのです

なので、これ一本でばっちり

家族にも大好評の一品ができました。

モラタメさん、S＆Bさん

ありがとございました  

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こんばんわ

またまた試験控えて勉強の日々

といいつつどうも集中できず


ゴールデンウイーク前後は

我が家 でパーティー

転勤して一緒にお仕事 した女の子

この4月に転勤で、半年しか一緒にお仕事しなかったんだけど

遊びにいきたーい

そういってくれて、3月いっぱいで退職したお友達と3人で

パーティー

転勤した彼女がご自慢のチーズケーキ

 

とっても綺麗に焼けてますよね

もちろんお味もgood

しっとりと美味しかった 


 
 
ワインに合うよね
チーズと生ハム

そしてもう一方
今の職場に入ってからのお付き合い
素敵な方です
今回3月で退職
まだまだ一緒に働きたかった(ﾉ_･｡)

お仕事お疲れ様でした(*^o^)乂(^-^*) 


 
そんな素敵な彼女はカルパチョとタンドリーチキンを
作ってきてくれました

持ち寄りっていいですね

お仕事はもちろんお料理も素敵 


 
 
私はピザと鯛のソテーを作りました



GW初日

香港旅行メンバーとの年4回の食事会の内の一回
 
お友達が美味しそうな生ハムとチーズを買ってきてくれました


 
私は肉のっけ豆腐
これ、職場のお昼に食べて美味しく、
作り方を教えてもらいました

コツはしょうゆダレ
醤油：1　みりん：1　で昆布の細切りを入れて一晩漬けます
翌日　酒1/2を入れて使います
木綿豆腐は水切り
職場ではそのまま薄く半分に切ったのがどーーーんと出るのですが
今回はおつまみ的に薄く半分のあと6等分にして12個つくりました
小麦粉をまぶして、少し多めのごま油で両面こんがりきつね色
お豆腐取り出してから、しょうゆダレを絡めたお肉（豚こま）を炒めて
お豆腐の上にのっけるの
彩にわけぎをパラパラとしました。

このタレはほかにも色々使えますよね


 

そして、カツオのたたき風、
じつはカツオのお刺身でした

赤いトレーはチーズ
ハーブが乗ってたりと、美味しいチーズ達でしたよ

 
 

そしてこのGW前後に何回か作った鯛のソテー
ソースにバターとお酒と（本当は白ワインがいいんだけど無かった。。。てか、飲んでたｗ）
そして、サラダに使った春菊の茎をみじん切りにしてソースに入れてます
味付けはコンソメと胡椒だったかな

この日はサラダと一緒に盛り付け
鯛も刺身わかめの上に載せてみました

これね、すごい人気でしたよお

お酒はスパークリングワインに始まり、赤ワイン、白ワイン、そして焼酎に日本酒
まあ、あるお酒みんなかな。。 ( ´艸｀)

今年も11月にこのメンバーで香港 へ行く予定なので
今から楽しみ


そして最後はSMAPメンバー4人とのパーティー


 
あらら　テーブルセッティングまだでしたね＾＾；

 
 
京がんもの煮物と春巻きはNしゃんが

キノコのクリーム煮はSちゃんが

そして日々忙しいYちゃんは、今回は北海道展で
ざんぎと鶏肉の半分切りの焼いたもの
一羽を縦 に半分に切ってあったよ
それはサラダに入れました 


 
 
 私はまたまた豆腐の肉のっけとチキンの塩麹漬け

ちょいと手抜きでしたが、ボリュウムは満点

このメンバーはあんまり飲まないので、お昼から
夜7時半までずーーーーーーーっと食べて喋ってました

私とYちゃんは飲んでたけどね о(ж＞▽＜)ｙ ☆

そんなこんなのGW前後

よく食べよく飲みそして一番が

みんな楽しくよく笑いよくお喋りした事かな

みんなみんな遊びに来てくれてありがとおおおお

これからも沢山食べて笑おうねえo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪    

 
 

 

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これ何だかわかります

チョットピンボケでしたね＾＾；

そ、梅干しが入ってるのです

お子ちゃまがお土産でいただいたそうな。

しっかりとした化粧箱に入ってる

梅干し一粒、紀州の梅

これは高そう。。お土産に梅干し一粒だもんね

旦那様がさっそくネットで検索

なんと420円

たかーーーーい

けど、これって超高級品では

 

とっても綺麗なお肌の梅干しちゃん

一粒を3人で分けていただきました

やわらかくて、梅干しなんだけどほんのり甘く

お茶請けにぴったりな感じ

決して自分では買って食べないようなお土産って

嬉しいですね

皆さんは で楽しんで頂けたでしょうか(*゜▽゜ノノ゛☆

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