松屋から徒歩200mほどの場所にある「手打うどん いしづか」へ。
牛肉汁うどん、美湯豚汁うどん、牛ホルモン汁うどん…などの"肉系"メニューが充実しております。
立派な店構えで、店内も広々としていますね。
牛ホルモン 汁うどん750円。
冷やしトマト、葱、辛味噌、生姜別添え。かしわ天110円。
おぉ、これは豪勢!
たっぷりの薬味に冷やしトマトまで付いて来ます。拳サイズのかしわ天も2個で110円♪これはお得^^
味の染みた牛ホルモン。
巨大なサイズがごろごろと…
噛み締めれば溢れ出す雄々しい牛脂のコクに、甘辛なつけ汁が絶妙なコンビネーション。やっぱ、これ系は外さないなぁ~ 旨い!
丁寧に麺線整えた自慢の手打ち。
ピンと立ったエッジが心地よい滑らかな喉越しで、甘辛な醤油ベースのタレをグイグイ持ち上げてくれる。
このモチモチ感はハマります。
最後まで熱々のつけ汁で美味しく頂けました。
ご馳走さま!
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