2011-01-31 22:26:51
角っこの伝統☆
テーマ:ブログ
神奈川県の相模大野には60年続き、ぐるなびや食べログにも紹介されつつも、マイペースを貫く変わったお店があります
それが伊勢丹側のエスカレーター降りたすぐ近くにある角の目立たない小さいお店こと角屋食堂です

とりあえず、店内は古く狭いですが、掃除はきっちりされており、衛生上は全く問題はありません

店内の壁には味のあるメニューや昔のお店の写真などあり、良き昭和の面影があります


今日はサバのみりん焼き定食を頂きました

写真を見て分かる通り、魚は大きくて身が締まっており、脂ものっていて非常に美味いです
なんでもマスターのお母様の実家が西伊豆にあり、そこから新鮮な鯖や鯵を仕入れているのだとか。
また知り合いのおかげで安く手に入り、これだけの質にかかわらず、コストパフォーマンスも良いのだとか

また別の日に食べたチャーハンも美味いです
こちらのマスターはかの中華で有名な東天紅で修行し、コンロも業務用の本格派を使用しているので、パラリと仕上がり、味・量共にオススメです

良いところを残しつつ、まだまだ進化し続ける角屋食堂はこれからも町の人が残っていて欲しいと願う愛すべき食堂ですね( ̄▽ ̄)b
お近くの方は一度召し上がることをオススメします

それが伊勢丹側のエスカレーター降りたすぐ近くにある角の目立たない小さいお店こと角屋食堂です


とりあえず、店内は古く狭いですが、掃除はきっちりされており、衛生上は全く問題はありません


店内の壁には味のあるメニューや昔のお店の写真などあり、良き昭和の面影があります



今日はサバのみりん焼き定食を頂きました


写真を見て分かる通り、魚は大きくて身が締まっており、脂ものっていて非常に美味いです

なんでもマスターのお母様の実家が西伊豆にあり、そこから新鮮な鯖や鯵を仕入れているのだとか。
また知り合いのおかげで安く手に入り、これだけの質にかかわらず、コストパフォーマンスも良いのだとか


また別の日に食べたチャーハンも美味いです

こちらのマスターはかの中華で有名な東天紅で修行し、コンロも業務用の本格派を使用しているので、パラリと仕上がり、味・量共にオススメです


良いところを残しつつ、まだまだ進化し続ける角屋食堂はこれからも町の人が残っていて欲しいと願う愛すべき食堂ですね( ̄▽ ̄)b
お近くの方は一度召し上がることをオススメします










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