桜と豆釜めし♪＠むつみ

暖かな午後、浅草まで。

浅草寺では桜の蕾がもう一息まで膨らんでいました。

 

道にも西洋　桜草が

 

こちらに伺うのは2回目ですが、またちょっと迷ってしまいました。

釜めしを待つ間、出し巻きを。

こちらの玉子焼きは関西風の出し巻きと関東風の甘い玉子焼きがあります。

 

煮物も秀逸、淡く炊かれておりつまみにも釜めしにも良い友。

 

待つことしばし、釜めし登場。テーブルで蒸らしを2-3分。

 

念願の豆釜めし

お豆とお出汁の香り満載

 

お豆ふっくら、またごはんの香り良く

豆ごはん好きとしては期待を裏切らないというより期待以上のおいしさ。

 

２釜目は　かき釜めし

ふっくらと炊きあげられ、牡蠣も美味。

 

３釜目は蛸釜めし

蛸のほのかなピンク色が好ましい。なんともふくよかなお味。

 

４釜目はあさり釜めし

たっぷりとした浅利から良いお出汁がでて品よい味に仕上がっています。

でもそろそろお腹いっぱい！チョット苦しいです。

 

秋の季節の鮭の親子釜めしや栗・松茸も魅惑的♪

次は10月でしょうか？

 

20100322　和食