2008-12-19 04:29:58
忘年会＠ESSENCE
テーマ：中華職場の忘年会でESSENCE。
まずはスープの具材は紅芯大根、青大根、赤大根に無花果。
やさしいスープになりました。
大根の種類で食感も違い、面白いですね。
そして清蒸はあずきはた＝あこうで♪
あずきはたのむっちりとしたニュアンスと旨み、大好きです
正面からは恐い顔（笑）
〆は[豆支]汁蒸排骨保仔飯
スペアリブのトウチ風味をのせたジャスミンライスの土鍋ご飯
| 名称 | Chinese Restaurant Essence | フリガナ | チャイニーズレストランエッセンス | ||
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| 住所 | 東京都港区南青山3-8-2 サンブリッジ青山1F | 電話番号 | 03 - 6835 - 3905 | ||
| コメント | 薬膳のやさしいお料理／例湯がおいしい/海鮮から広東家郷菜まで | ||||
| URL | |||||
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20081217 中華
