2016-05-27 11:14:43

バックヤードの管理も重要

テーマ:町のスポーツ店の商品・店舗管理のツボ
こんにちは。

スポーツ店専門コンサルタントの梅本泰則です。
http://www.121con.jp/

町の小さなスポーツ店さんの悩みを解決するヒントを、少しづつご紹介していきます。

今日お伝えしたいことは


■ お客様のいない時間には、バックヤードの商品整理もする。


売場での商品管理の次は、入荷後の商品管理についてです。

入荷後、売場に陳列されない商品は「バックヤード」に納められます。
この「バックヤード」の管理も大切なのです。

小さなスポーツ店は、土日を除けば、四六時中お客様が来るということはありません。
忙しい時間帯は、だいたい決まっています。

ですから、お客様のいない時間は、売場の陳列を整理したり、POPを書いたり、商品の発注をしたりします。
することがたくさんあるのです。

そんな時間の中に、ぜひとも入れて欲しい作業があります。
それは、「バックヤードの管理」です。

バックヤードとは、売場からは見えない奥などに設けられた、商品在庫スペースです。

店頭に並んでいる商品がその店の全ての在庫だ、というところも無いわけではありませんが、多くのお店はバックヤードを持っています。

売場に同じ商品をいくつも並べると、陳列スペースが有効に使えないからです。
特にサイズのたくさんある商品は、その全部を陳列するわけにはいきません。

例えば、シューズなどは1サイズだけを売場に陳列して、あとのサイズはバックヤードに在庫しておきます。

ウエアもそうです。
売場にはMサイズ、Lサイズだけを各1枚並べておいて、あとは在庫にするという方法がよく取られます。

ところが、このバックヤードを持っているお店には、その在庫を管理できていないところが意外に多いのです。

そのためには、「ロケーション管理」をすることが有効になります。

それについては次回。

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