寒いですねー
冷たい雨の1日になりそう
本日のお弁当
レンコンのおかか煮＆メンチカツ弁当
いつもの卵焼き
ギューっと無理矢理3個
大きなウインナーは
今日はヘルシーにボイルした
レンコンのおかか煮
レンコン 200gくらい だし汁 160cc 砂糖 大さじ2 酒 小さじ1 醤油 大さじ2 かつお節 10g
アク抜きしたレンコンを
沸騰しただし汁へ入れる
再沸騰したら
調味料を加え煮詰める
汁気が無くなってきたら
かつお節を混ぜ火を止める
週末は
あまり訪問出来なかったので
今日は
来てくれた皆さんのブログへの
訪問優先にしますねっ
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