レッズＴｉｍｅ

こんにちは。

サッカーじゃないよ

兄が働いてるフレンチレストランに

母とランチ食べに行ってきました♪

三越前駅直結コレド室町内

『ビストロ石川亭』

レストラン街の一部だから

こじんまりした店内

（たぶん２４席くらい）

前菜６種類、主菜６種類から好きなものを

プラス紅茶ｏｒコーヒー

パンはおかわり自由

私は前菜に

『三陸沖新サンマの炙り焼き サラダ仕立て』

うん。

写メ忘れたよね (笑)

とりあえず山盛りでした (笑)

主菜は

『牛と豚の春キャベツハンバーグ デミグラスソース』

写真じゃ伝わらないけど

でかい！分厚い！丸っこい！

柔らかくてサッパリしてました

添えてあるのはインゲンと

ジャガイモのペースト

でだ。

満員の店内で

たまたま案内された席の後ろにキッチン

そこに小窓があって

たまたまその小窓の前のコンロが

兄の持ち場だったらしく

すぐ見つかった (笑)

で、すぐスタッフたちに広まった (笑)

こっそり行くつもりだったのに (笑)

そしたら

兄が作った

『優しい甘み栗かぼちゃのポタージュ』

サービスで出してくれました♪笑

あと食後のコーヒーの時にも

兄が作ったクッキーとかも

サービスで (笑)

結果的にラッキー (笑)

でも胃袋破裂しそうです (笑)

兄は何の担当かって？

なんかオールラウンダーらしいです←

ここはフレンチのランクの中では

下の方らしい

つまり結構カジュアル

なんとランチ１１００円（確か笑）

だから女性１人で来てる方もいたくらいです

２４歳の兄はここで３店目です

一番最初に務めたお店では

人間関係がうまくいかず

（兄は典型的なＢ型です(笑)）

先輩に紹介してもらった『ＡＲＧＯ』へ。

ぐるナイ？の『ごちになります』で

紹介されたくらいいいお店で

楽しかったしランクとしては

上から２番目だったそうです

（味はトトキの方が良かったって）

でもそこで先輩に誘われて

今の『石川亭』に今年移りました

こゆ職業って

休みはなかなかとれないし

朝から晩までてんてこ舞いだし

給料安いし（彼女さんの方が高いらしい；）

確実に痩せました

基本パンとチョコと

野菜ジュースしか食べてないらしい

それ聞いた母は

本日ジャスコ３０日デーで

大量にチョコと野菜ジュースと

レトルト商品買ってきました (笑)

フレンチの世界はよくわかんないし

ランクとか知らんけど

兄が楽しそうにやってのを見て

スタッフの方々の雰囲気を見て

そんなのより楽しい職場

自分に合った職場が

一番なんだろなって思いましたとさ (ﾟ∀ﾟ)b 笑

とにかく久しぶりに会った兄だったけど

楽しそうだったからよかったです

そんな家庭話です (笑)

お腹いっぱいで夕飯食べられません (笑)

ちゃおすん

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