こんにちは!

「ケンシロ~ウさ~ん!」

山のフドウ・前川です。

山のフドウと新右衛門さんは…
同じニュアンスですな…

「一休さ~ん!」

…違うか…?

新右衛門さんを検索しようとしたら…

予測の所に「新右衛門さん アゴ」っていう項目が出て…
ちょっとオモロイ…。





さてさて…

今日は…ドンよりお空…
今晩から雨らしいですな…

しかし!あと2日頑張れば!
ゴールデンウィーク!

テンション上がりますな!

そして…あの!(どの?)
イベント!

「堂島レジャーパーティー」

もう間もなく!でございます!



前回も、お伝えしましたが…

詳細を説明してなかったな…と…。




入口で、2000円で…200円のチケット10枚つづりの物を購入していただきます。(前売りは2000円で11枚…つまり200円お得!)

それを持って…ビル内…
地下1階から6階まで!
自由にウロウロしていただいて!

気になる物があれば、お好きなように!

買って!食べて!飲んで!

楽しんでいただこう!

っていう企画です。

各店舗…この日のスペシャルメニューや、普段のメニューをこの日だけのお得価格で、
お出しいたします!

「あの店…気になってたけど…なかなかフラッと入るのはなぁ…」

なんて思ってたあなた!

これを機会に!
店主の顔、店の中など、
見ていただけますし!
その店のお料理を、
ちょっとだけでもお試しいただけますよ~!

モチロン!お酒も!

たとえば当店では日本酒をご用意しております!




なにぶん…
今回、初めての開催ですので…

不具合や…
不出来な点も…

多数出るかもしれません…

我々も…「やってみないと分からない」という部分も多々あります…

ですが、精一杯のおもてなしで!
楽しんでいただこうと!
思っておりますので!

ゴールデンウィークの初日…

昼間っから!

飲んじゃうか!
食っちゃうか!

皆さん、お誘い合わせて!

ぜひぜひ!いらして下さい!

皆さんのお越しを
心からお待ちしております!






☆堂島レジャーパーティー
4月29日・12時~16時まで

2000円分のチケットを購入いただき、お好きなように!お使い下さい!

前売りはプラス200円お得です。

その他、なんでもお気軽にお問い合わせ下さい。

みたび
06 6342 4224



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こんにちは!

「スレッガーさんかい?早い…早いよ!」

カイ・前川です。

「悲しいけどこれ…戦争なのよね…」




今日は生憎の空模様…

被災地も…
けっこうな雨が降るなどと…
聞いてます…

さらに被害が広がらぬよう…
心よりお祈りしております…




さてさて…

今日は…新着日本酒!

こんな天気なんて吹き飛ばす??
イケてる!お酒のご紹介です。






「五橋・純米吟醸生原酒・"無垢之酒"」(山口県)


山口県岩国…
「日本三大橋」の1つに数えられる五連の反り橋「錦帯橋」

それを由来とする名前「五橋」

明治4年、この岩国に創業された、「五橋」を醸す「酒井酒造」さん。

よい米、よい水、よい技術…
それらが三位一体となれば…
よい酒が造れる…
「当たり前の事を当たり前にやる」

その想いのもと、コダワリの酒造りをされているのだそうです。

伝統に裏打ちされた、昔ながらの酒造りと…
最新の機器を使った、最新の技術と…
その相乗効果を!目指しているのだそうです。




そんな「酒井酒造」が醸す「五橋」…

今回入荷のもの…「無垢之酒」は…

良質なお酒を造っている心ある蔵元と、意欲的で良心的な酒販店とで、集まって発足したという「日本名門酒会」のシリーズの1つ。

今年は全12蔵が参加しているこのシリーズは…
●純米吟醸
●無濾過・素濾過
●生原酒
という共通の条件の下、
各蔵が、その個性を出して、一斉に発売しているというものです。

去年も参加していた「五橋」は…
大変!評判が良かったそうですが…



今年のものは…?




口に含むと…

心地よい甘味をふくんだ…
ふくよかな旨味が…
とっても滑らかに広がり…

同時に…
鼻に抜けていく…
まろやかな香り…

フワフワと…
漂う香りが…
ほんと!魅力的!

口の中には…
甘味に、小さな粒のような清らかな酸味が加わり…

舌にほんの少し…
ピリリと刺激を残し…

スルリと喉へと流れていき…

その舌の刺激も…
気付けば…
あれ?と無くなっている…

とても良いあと切れです。



「無濾過・生原酒」というと…

ドッシリとした味わいですが…
逆に…
重すぎる…

なんてこも、よくありますが…

この「五橋」は!

もちろんシッカリとしてた味わいなのですが…
どこか洗練されていて…

ふくよかですが…
とっても上品…

そんな綺麗なお酒です。




去年のが評判良かった…
っていうのも…
納得…

これ…
この今年のも…

良いんじゃないかい~??





☆五橋・純米吟醸無濾過生原酒・"無垢之酒"…glass¥900





☆当店では、日本酒、ワインを豊富に取り扱っております。

日本酒は「飲み比べセット」と題しまして、3種類を少量づつ、飲み比べていただけます。(常時10種類以上あり)¥1000~

ワインは、在庫全てのワインをグラス1杯からお出しします。(常時10種類以上)¥600~




美味しい時間を

北新地は堂島の

隠れ家で



food…¥200~
drink…¥500~
charge…¥0



地図等はHPから

みたびHP http://mitabi.com/pc/index.html

もしくは「北新地みたび」で検索を。



よろしくお願いいたします。



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こんにちは!

「缶コーヒー~缶コーヒー~缶コーヒーを僕は飲む~…」

前川です。

昨日はライブ!
楽しい夜でした!

久々に…ダイブなんぞ…
してしもたりして…

オモロかったのぅぅ!





さてさて…そんな今日は!

こちらも久々?
「圧力鍋クッキ~ング」にて!

「牛タンのスープ煮」が!

煮込めておりますよ~!




去年、初めて東北に行ったのですが…

仙台では…もちろん「牛タン料理」
美味しくいただきまして!

塩焼き…美味かったぁ…。

他にも…うちの「スープ煮」とよく似た料理…
向こうでは「ゆでタン」という名前でした。

調理方法は同じかどうか分かりませんが…

たっぷりコショウを振って!
これもまた!美味かった!






当店の「牛タンのスープ煮」は…


たっぷりの野菜と…
たっぷりの白ワイン…
そしてダシ汁と…

圧力鍋に!イン!

あとは…圧力鍋くんが!

頑張って!くれます!


柔らか~く煮込まれた牛タンの!
美味しさも!
もちろんですが…

牛タンから出た旨味…
野菜から出た旨味…
それらがたっぷりの!
この…スープが!
また美味しいんですわ!

最後の一滴まで…
飲み干して!いただきたい!もんです。




東北でも…
そのツメ跡を…
見てきましたし…

先週からは…
熊本県…

こんな時に…
ライブで楽しんだり…
美味いもん食べたり…
してて…
良いのか?と…

思ってしまいますが…

もちろん…
募金するとか…
我々にも出来ることはありますが…

あとは…
出来ることは…

我々は…我々で…

一生懸命!生きる!

これじゃないでしょうか…?

一生懸命…とは…?

思い切り!楽しんで!
思い切り!生きる!

美味しいお酒と…
美味しい料理と…
美味しい時間と…

思い切り!楽しんでいただけるよう!

当店も頑張ります!



被害にあわれた方々の…
1日も早い復活を!

心より願っております。




☆牛タンのスープ煮…¥900




美味しい時間を

北新地は堂島の

隠れ家で



food…¥200~
drink…¥500~
charge…¥0



地図等はHPから

みたびHP http://mitabi.com/pc/index.html

もしくは「北新地みたび」で検索を。



よろしくお願いいたします。



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