2012-02-27 15:02:42
梅林
テーマ：ブログ
といっても お花の梅ではなくって
梅林っていう料理屋さんにいってきたわけで
それはそれはたくさんの美味しい物を食べてきたわけです
あおりいかの塩辛
あおりいかっていうのがね これまたよかったのよ
せりのごま和え
これは宮様にもスマッシュヒット
ついでにいうと宮様が初めてお箸で食べられた記念の品
渋い
黒糖いなり
これさ ただ黒糖使っただけの代物じゃないのよ
黒糖が活きまくってるお出汁で炊いたお揚げで絶品だったわ
天然えびのサラダ仕立て
いちごのソースだったのに
奇をてらってなくて美味しかったの
食欲に負けて
記憶があいまいになってきてるころのひとしな
味噌が決め手だったのよ
もちろんこのチビ大根も美味しかったわ
季節の野菜の煮物
それぞれ別々に煮てあるっていう
仕事の細かさにやられちゃうわよね
それだけ一皿でもウマイの幅が広がって
色んな幸せのつまった品だったわ
お造りに出てきた伊勢エビのお出汁でとったおみそ汁
これはもう美味しくないわけがないでしょう
と いうわけで
お造りもあったし 美味しいお肉の焼いたのもあったし
かぶら蒸しとか 白菜のポタージュとか
卵焼きや 季節の天ぷらや 餅の天ぷらも
おすましや グラタンや 煮豆や
エビフライや ごま団子や 白身やエビのしんじょうや
ご飯ものも 爆弾おにぎりや 鰻の巻き寿司や 釜飯などなど
この素っ気なくさえみえる釜飯がさ
ああ 釜飯ってこういう食べ物だったのかあ
って思うお味だったの
そう お味だったの お味
と いうわけで 日本が恋しくなるような
美味しいごはんのご紹介でした
ではでは
