結豆樹(youzuki)

人と人とを繋ぐ事を目的とする会社、株式会社結いのこころが運営する、薪ストーブ・薪割り体験、炭焼珈琲など一風変わったサロンや公民館の様な喫茶店・結豆樹。
店内であった事や、イベントのお知らせ、後は・・・つらつらと

薪販売致します。


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↓月1回店内イベントのお知らせ↓


毎月第1月曜日⇒結豆樹「カラオケdeダンス♪」  

詳しくはこちら→くつ


毎月第2水曜日⇒結豆樹「歌声喫茶」 

詳しくはこちら→カラオケ


ロボカフェは当店都合により不定期開催になりました。

5名様以上で受け付けます。

ロボカフェって何?はこちらから→過去のロボカフェ

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営業時間のお知らせです。

15:00~21:00は

カラオケ喫茶になります。


日曜日 7:00~18:00

月曜日 7:00~15:00~21:00

火曜日 7:00~15:00~21:00

水曜日 定休日

木曜日 7:00~15:00~21:00

金曜日 7:00~15:00~21:00

土曜日 7:00~15:00~21:00


カラオケ喫茶タイム、

ラストオーダー20:30です。

ご予約頂いた場合この限りではありません。

ご予定に合わせて営業いたしますのでご相談ください。



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2Fレンタルルーム、結豆樹イベントの予定は

左横「Googleカレンダー」で確認できます。

ただし、Googleアカウントが必要です、アカウントある方は「他のカレンダー」の「友だちのカレンダー追加」欄に結豆樹のメールアドレスを入れて読み込んでください。


お電話でのお問い合わせは14時以降にお願いします。






テーマ:
 最近、ランチのお客様が増えた?事により、
食材を切ることが多くなってきてまして、

 先日も、きもの着付研究会 結びの会の会長のK先生より、
『ホント、ここの‘かしわ’料理は、おいしいね!』
 と、云って頂き嬉しい限りですが、

 最近は、鶏肉を週で20Kgぐらい切ることが有り、
その度に、『ホント、この包丁切れねえなあ』と思う事が多く、
 当店の包丁は切れないのでございます。


 そこで、登場は店長?のH君が、
今までは、研いでくれていたんですが、
自分も研げるようになろうと思い、
砥石で研いでみる事に…


 しかし、研げども研げども切れない!

 しかも、研ぎ始めたのは自分なのに仕上げはお願い!
と、結局お願いする始末(泣)でして、

 今お店にある包丁が切れないと、従業員様に迷惑がかかるので…

 仕方がない!よーし分かった!っと


 それぞれの包丁を用意して
その包丁の始末は、自分持ちとしようと

 本日、包丁を買いにテンポスまで行って来ました。

 自分と、H君の包丁と、足らなかった備品を購入!
2本で、約2万円でした。
 
 今までの包丁は、STAFF用として、

 それぞれの包丁は、自己管理とすれば、
(自分の包丁が切れないのは仕方がない)
 
 お店に迷惑を掛けず、自分の包丁を研ぐ練習が出来ると
いうことで、従業員さんは分かってくれるか…?


 さあ、今から鶏肉切るぞ…
明日もお客さん来てくれるかなあ?



テーマ:


『久しぶりの更新とお知らせ』http://ameblo.jp/100323yuinokokoro/entry-11155908361.html コメント有難うございます。今後も頑張って更新していくように、努めますので、よろしくお願いします。
2/7 20:58

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