千年の森のつるちゃんとマクロな食卓♪ 〈松山・東温〉           

千年の森のつるちゃんが、循環する暮らしをめざして、マクロビオティックのお料理と生活術をお伝えします。


テーマ:

こんにちは 暮らしの根っこを支える

マクロごはんのつるちゃんです

 

昨日は、ジャパンハーブソサエティ愛媛支部の井上泉先生から

お誘いいただいて

外山たらさんの「たら流ガーデニング講座」に行って来ました

 

昨年、花きセンターで行われた外山たらさんのポタジェの講座が

とっても楽しかったので

期待して出かけました

 

あれ以降、家の状況が進んでいるかといわれると

ちょっと?(ハテナマーク)ではありますが

テレビでみなさんに教えてくださるお忙しい たら先生が

愛媛に来て教えてくださるのですから

こんな機会は、見逃せませんよね~~

 

講座には、何度かお目にかかった方がたくさんいらして

とっても和やかです

 

2時間で、盛りだくさんの内容ですが

さすがのたら先生、分かりやすく、しかも

それに続けて勉強したくなるように教えてくださいました

 

そのひとつにアリス ウォ-タースさんの取り組みのお話があったのですけど

ネットで検索した記事の一つ

偶然にも

昨年出かけたクレヨンハウスで

釘付けになって読んでしまった本がこちら

 

 

この本の考え方がマクロビオティックにとても近いし

メニューはおいしそうだし

そうとう楽しいことが満載でした

持ち帰るのが重かったし、お値段もまずまずだったので

購入してきませんでしたけど

たしか、全体をざらっと読み進めてきたと思います

 

そうなんですね~、私、アリスさんに出会っていたんですね~

アリスさんの著書「食育菜園エディブル・スクールヤード」には

バークレーの荒れた中学校に菜園をつくり

学校改革を実現させたプロジェクトのことが書かれているそうです

けど、とても興味深い実践ですよね~~

 

それから、庭つくりのコンセプトについても教えていただきました

そうです

庭つくりにもテーマですよね~~♪♪

 

すごくたくさんのヒントをいただいたので

これから温めていくつもりです

 

ご一緒に受講したみなさんお一人お一人のお話を

聞かせていただけたことも

こころの糧になりました

 

泉先生からコメントをいただいたのですけど

「植物(ハーブ)が自分が育つ場所を選んで育つ」ということ

ほんとに、ほんとだな~と実感しています

つるちゃんちのワイルドな土地には

それが一番かな~と

やっと育ちつつあるレモングラスを見ながら

そう思っています

 

感謝です♡

 


 

つるちゃん.comはこちらですよ →☆
 

正食愛媛教室では、受講生を募集しています。トップページでご紹介しています
正食愛媛教室 (愛媛県生活文化センター)

初級コース  金曜日午前(9:30~13:00) 10月開講の日程はこちら  

1 10月7日 2 10月28日 3 11月4日 4 11月25日 5 12月9日 

6 12月16日 7 2017年1月6日 8 1月20日 9 2月3日 10 2月24日

初級コース 土曜日午後(14:00~17:00) 随時受け付け  

1 10月15日 2 11月26日 3 12月17日 4 2017年1月21日 5 2月18日

6 4月15日 7 5月13日 8 6月10日 9 7月15日 10 8月19日

..お申し込みはこちら  
★つるちゃんの棚田の料理教室 
次回は2016年11月1日(火)2日(水)10:00~14:00です。秋の食卓。
お申し込みはこちら→☆

 

 

 

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