お昼に、百菜で販売中の“クロワッサン”を
サクっといただく。
外はサクサク、中はふんわり！ 手前みそですが・・・ 百菜のクロワッサン、チョー美味いっす。 （T）
海ぶどう
03月20日
徳之島Ｔシャツ
03月18日
ホントの赤土バレイシ…
03月17日
卒業や移動が続き送別会ラッシュの今日この頃。
今年もこの時期がやってきました。
そう、棚卸しという大仕事が。
ワタクシごとなのですが、棚卸し終了後にジェラート研修のため
数日間、島を離れるので去年よりもバタバタの予感…
ということで、百菜よりお知らせです。
３月３１日（土）は棚卸しのため、店休日とさせていただきます。
また翌４月１日（日）は通常営業、その翌々２日（月）は定休日となり
みなさま方にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
(O)
今日も新商品のご紹介でっす。
勇田水産さんより「海ぶどう」と「海人のゴーヤー」が新入荷しました。
海ぶどうは良く聞くのでわかりますが、海人のゴーヤー？
と思った方も多いと思いますので解説しますと
海人のゴーヤーは海ぶどうの仲間で、海ぶどうのような丸い粒ではなく
ブツブツと枝状の突起を伸ばした形から海のゴーヤーと名付けされたそうです。
沖縄での養殖が盛んで、テレビに取り上げられたりしてブームになったんですって～
（知りませんでした…
）
食べ方はというと、海ぶどうと同じでお刺身やサラダにするみたいですね。
ワタシ偶然にも、先日海ぶどうを初めて食べたばかり。（遅い？）
この海人のゴーヤーも気になりますね～
ちなみに塩漬けされているので、生のような食感はないそうですが
常温で保存できるので発送にもいいですね。
(O)
おなじみ“Island Style”さんより、
新アイテム入荷です！
以前より好評販売中だった「オリジナル徳之島Ｔシャツ」のキッズサイズです。
デザインはおなじみのTokunoshimaアニマルデザイン。
サイズは100㎝～130㎝。
カラーも増えました！
お求めは百菜へ！
（Ｔ）
昨日までの数日間、ひさびさに晴れが続いた徳之島。
“晴れる”、ってことは“ジャガイモが掘れる！”ってことで、
皆さん、一斉にジャガイモ掘りに精をだしていました。
百菜通販でも好評販売中の「徳之島新じゃが」 。
畑で掘りたてはこんな感じ・・・。
つるつる肌のもっちり感全開で美味しそうでしょ？そう、美味いんですコレ。
このジャガイモを育むのが、徳之島の赤土。
赤土は花崗岩の赤土で比較的サラサラした感じの土は、隆起サンゴ及び石灰岩の風化したものと言われていて、ミネラルたっぷりだそうです。
百菜のある伊仙町にはこの赤土の畑が多く、上の写真のような、
“サラサラ新じゃが”がたくさん！
ワタシもほぼ毎日食べていますが、全く飽きのこないホクホクの新じゃが。
贈り物としても人気です。
（T）
以前の記事“徳之島のカンキツたち ”でも紹介しましたが、
徳之島にも意外と・・・、いろんなカンキツがつくられています。
元々、自生しているモノから、苗をとりよせて栽培をしているモノまで様々。
百菜にもお問い合わせがあり・・・、
現在の品揃えは・・・・、
“たんかん苗”や“ポンカン苗”、
そして、“金柑苗”もあります。
もう、かわいい金柑の実がついてます。
カンキツ苗を植えて、いつかたわわに実る日を楽しみにして育ててみてはいかがですか？
（T）
やったー
昨日、クッキーが完売しました～
ブログで愚痴ったのでお情けでお買上げくださった方もいるかも知れませんね。
とにもかくにも、お買上げくださいましてありがとうございました
話しは変わって、先ほど組合長よりワタシの携帯に仕事の電話があったのですが
そこであらためて気付いたこと。
島は電話の第一声が「もしも」で始まることが多い。（特に男性）
「もしもし」の「し」を省略するのです。
最初のころは「し」ぐらい言えよ～と思っていましたが
今では普通に受け入れてます。
（まだ使うほどには至ってませんが…）
そして、「蚊」は「がじゃん」と言います。
長くなってるやん！
島口っておもしろい。
(O)
配達中・・・、
初めての道だったのでキョロキョロしながら走っていると、
なんとも趣のある・・・。
チョット近づいて、
何十年、何百年の歴史を感じさせる抱きつきぐあい。
人ん家の庭なんであんまり詳しくはいえません・・・が、
徳之島のアチコチには、まだまだこんな歴史と自然を感じられるトコロがたくさんあります。
（T）
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ありがちです。
