最近野菜を使った料理
頻度が少ないキョロキョロ
 
買い物途中で
何作ろうか迷ったとき
 
CookDoのパッケージ見て
材料を買うことにしましたひらめき電球
 
 
という訳で今日はこちら
回鍋肉(ホイコーロー)
 
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キャベツ
ピーマン
長ネギ
豚肉
回鍋肉用ソース
 
 
作り始めに驚いたのが
キャベツの炒め方びっくりビックリマーク

 

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ピーマンとキャベツは
半分に分けて炒めるそうですメラメラ
こうすることで
歯ごたえシャキッするとか
 
おそらくフライパンに
いっぱいの分量入れるより
分けたほうがいいのでしょうねキョロキョロ

 

 

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半分を炒めたら更に取り出し
更に残りの半分を炒めますメラメラ

 

 

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次に豚肉と長ネギを炒めますメラメラ

 

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豚肉に火が通ったら

一旦火を止めて

回鍋肉用のソースを入れ

中火にして豚肉に絡める

 

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先程のピーマンとキャベツを合わせ

 

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混ぜ合わせれば出来上がり

 

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クックドゥの回鍋肉できました爆 笑アップ
 
 
キャベツやピーマンの
歯ごたえバッチリチョキ
 
お味はもちろん良いですが
薄味が好きなので
ソースは全部使わずに
7割位にしといてもよかった
 
今度はソースの分量を
好みに調整してみたいですニコニコ
 
お野菜おいし~
 
 

 

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