2012-04-16 15:25:00
チーズケーキはベイクドに限るね、やっぱり
テーマ：お菓子作り久しぶりのブログ更新(>_<;)
お久しぶりブログはお菓子作りなお話です～
時間が空いた時なんかにはよくお菓子作っていてね～。
今回は我ながらよく出来たのでブログに載せちゃいます♪
とにかくチーズケーキが大好きなんですね～、私♪
特にベイクドチーズケーキが大好き～(*^▽^*)！たまらんです！
濃厚チーズケーキみたいなネーミングにすごく弱いんです(^q^)
濃厚でずっしりなチーズケーキを手作りしたーい！食べたーい！
・・・てなわけで☆
ベイクドチーズケーキ作っちゃいました☆
何にも塗ってないのにすごい綺麗に照りがでてくれましたよ～(^q^)やったー！
私は4号の丸型を使ってます。
あんまり大きいと消費できないので・・・(_ _。)
下記は4号の丸型用の材料です(°∀°)b
5号だと倍量がちょうどいいかな？
☆クリームチーズ200gちょっと
☆砂糖40g
☆たまご1個
☆溶かしバター15g
☆レモン汁こさじ2杯
☆小麦粉15～20g
クリームチーズたっぷり♪
上記の順番で材料を混ぜていき、型にいれて、180度で40～45分焼きます(・∀・)
焼きあがったら、竹串とかでドロッとしたかたまりがついてこないのを確認して、型のまま冷やして完成～！
作ってすぐよりも、次の日のほうが美味しいですよ♪
随分とざっくりした分量なのは、いろいろレシピを見て参考にしつつ、最終的に適当で作っているからなんです(;^ω^A
これ増やしてみよう、これは減らしてみよう。って作ってるので、ほんと、こんなもんか～？なノリです(^▽^;)
だから失敗するんですよねー・・・(((^_^;)
でも今回は失敗しなかったから大丈夫なレシピですわよ(b^-゜)
皆様も作ってみてね♪
そうそう☆
この間、事務所の後輩ちゃんが初めてクッキーを焼いたそうで、しかもそのクッキーがガンダムのザク型クッキーでびっくり！
しかも見事なまでに失敗してて、ザク
なのか何なのかわからない形しててずごい面白かった(>_<)笑
食べさせてもらったんだけど、味は本当に美味しかったよ☆
今度は形もザクなクッキー食べたいわ～o(〃＾▽＾〃)o
ほんとお菓子作りっておもしろいね(*^▽^*)
hikarunrun78
☆☆☆ひかる☆☆
