2007-08-23 11:56:55
つみれ汁
テーマ：ブログ
料理名：つみれ汁
材料（1人前）
だし汁……………………150g（鰹の素ゴールド印使用）
いわしつみれ …………… 20g
白菜 ………………………20g
みりん………………………1g
薄口醤油…………………2.5g
食塩………………………0.7g
※だし汁は、湯の量の1％分の鰹の素ゴールド印で煮出したものを使用。
●鰹の素ゴールド印について詳しくはこちら。
↓↓
http://www.08m.co.jp/product_detail/katsuonomoto_gold.htm
作り方
1.白菜は食べやすい大きさに切る。
2.だし汁に白菜を入れ、火が通ったらいわしつみれを加え、みりん、醤油、塩で味を整える。
