2007-08-23 11:01:40
みそ汁
テーマ：ブログ
料理名：みそ汁
材料（1人前）
豆腐………………………40g
油揚げ …………………… 8g
わかめ …………………… 5g
青ねぎ …………………… 2g
だし汁 ………………… 150g（鰹の素ゴールド印使用）
味噌 ………………………15g
※だし汁は、湯の量の1％分の鰹の素ゴールド印で煮出したものを使用。
●鰹の素ゴールド印について詳しくはこちら。
↓↓
http://www.08m.co.jp/product_detail/katsuonomoto_gold.htm
作り方
1.豆腐を1.5cmのさいの目切りにし、油揚げは短冊切りに、わかめは食べやすい大きさに切る。
2.鍋にだし汁を入れて沸騰させ、油揚げを加えて煮る。
3.豆腐とわかめを入れ、煮汁で溶かした味噌を加え、小口切りにしたねぎを散らす。
