白×黒(リセット+決断)のレシピ
ランプフィシュのライスカナッペ
材料(2人分)
ランプフィシュ…10g
固めに炊いたご飯…100g
クラッカー…8枚
チャービルの葉…適量
エキストラバージンオリーブ油…大1
好みで(梅肉、レモン汁など)
作り方
1固めに炊いたご飯にエキストラバージンオリーブ油を混ぜて冷ます。
2クラッカーの上に1を平たくのせる。
3上にランプフィシュ(好みで梅肉、レモン汁などを混ぜる)とチャービルの葉をのせる。

AD