ラーメン海鳴　（福岡博多、清川中洲の魚介豚骨、豚骨ラーメン）

先日案内させていただいた限定メニューの期間ですが、

11/21(土)までと案内していたのですが、21日は親友の結婚式の為お休みをさせて頂く日でした。

その為、勝手ではありますが、11/20(金)までとさせて頂きます。大変申し訳ありません。。。。

重ねて11/21(土)はお休みさせて頂いております。よろしくお願いします。

因みに限定ラーメンは順調に3日連側で完売しております。大体18時前後で売切れて降りますので

早めのご来店をお願い致します。

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本日は遂に第1回目の限定メニューを導入しました！！

本日はじめのお客様がつけ麺目当てでご来店！！好発進させて頂けました！！

味の評価もまずまずの手応えで、17時50分にて完売しました！！

本当に有難う御座いました！！

また明日も10杯ですが、準備させて頂きま～す！！

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本日、限定ラーメンの試作3回目にして完成させた

『海鳴限定つけ麺元助インスパイヤー』が完成しました！！

味は公言通り『マグロ節』主体のつけ麺です！！

びびってるので日に10杯しか作りません！！

因みに今回は元助時代に修行した時から成長した証し？？に麺の締め方をいじります！！

また、つけ麺にして細面を使用します。私の出身が元助だけに太麺を期待される方も多いと思いますが

今回は今試したい事があって細麺を使用させて頂きます！！

歯ごたえ味に関しては楽しんで頂けると思います！！

今日試食したスタッフとライターの上村さんの表情からは手応えを感じています！！

また、明日朝はお師匠さんも開店前に試食に来て頂けます。没になったら・・・だ、大丈夫のはずですが・・・

お客様に自作ラーメンを食べて頂くのは本当に楽しいと怖いが同居している感じですが、お師匠さんの

場合は怖いしかありませんので・・・

ぶっつけ本番みたいになってしまいますが、明日の営業も頑張ります！！

ご来店をお待ちしております！！

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