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2012-05-27 21:14:47

*カマンベールチーズフォンデュの煮込みハンバーグ*

テーマ:*ごはん*
@今夜ごはん@


*天然うさぎノート*-ファイル0631.jpg

★カマンベールチーズフォンデュのデミ煮込みハンバーグ
★大根サラダ
★ポテトサラダ
★にんたまじゃがの味噌汁
★お魚のそぼろ
★かぼちゃの甘煮

今日のハンバーグ。

チーズinではなくチーズonにしてみました♪

カマンベールチーズに包丁でぐるり…5ミリ縁を残して切り込みをいれ

上部をペロン…はがし牛乳を小さじ1入れてレンジでチン♪

ブラペをがりごり(*´ω`*)


*天然うさぎノート*-ファイル0629.jpg

これをスプーンですくって…煮込みハンバーグへとろーり、かけます。


*天然うさぎノート*-ファイル0630.jpg


チビは喜んで食べてましたが

よく考えたら…アタシ


デミグラスタイプの煮込みハンバーグはあまり得意じゃなかったんだよね(。-_-。)

一口食べてから思い出したわ;;;


昼間にテレビでデミのチーズフォンデュハンバーグやってて…とろーりなビジュアルに惹かれてつくったの。

今度はデミじゃなくて…照り焼きソースにしよーっとε- (´ー`*)


2012-05-26 12:46:22

*ざく切りミネストローネ*

テーマ:*ごはん*

@ざく切りミネストローネ@

*天然うさぎノート*-ファイル0627.jpg


今日は土曜日ですが、チビが部活。

8時半にはもう登校。

アタシもさっそく納品スイーツに着手したいところですが

上二人はまだ夢の中(Θ_Θ)

ミキサー音は寝てる人にはかなりな騒音なので。。


なので…お昼ご飯ようのスープを作ることに(*´ω`*)


人参、ズッキーニ、玉ねぎ、キャベツ、ベーコン、ソーセージ、トマト缶。

ソーセージはお野菜と同じくぶつ切りな大きめサイズで焼き目をつけてから仕上げに入れました♪


お昼ご飯に塩麹のパスタと共にたっぷりいただきました。

……したらば


やーったらと暑い…(。-_-。)

納品スイーツつくるキッチンは熱帯地方なので

非常に暑い(。-_-。)


息子はあまりの暑さに『俺…部屋でたべるわー。』とキッチンから退散。


毎年の事ですが

夏がやってくるのが憂鬱になりました(´Д`) =3

2012-05-25 14:25:48

*息子弁当5/25*

テーマ:ブログ
@息子弁当@

*天然うさぎノート*-ファイル0624.jpg

★揚げないチーズカツ
★卵焼き
★タァサイのオイスター炒め
★長いものサイコロステーキ

★キンピラゴボウ
★タコさんウインナー&プチトマト
★ひじきごはん


今日のお弁当は

昨晩の揚げない豚カツの第二弾(*´ω`*)


豚バラの薄切り肉でチーズをんだチーズカツを作ってみました♪

今回は茹でるプロセスは抜きですぐにトースターへ。

焼き上がりの目安は…中のチーズが↓↓こんな風にプチュ~っとはみ出る位( *´艸`*)

*天然うさぎノート*-ファイル0625.jpg

豚バラの油で昨晩のカツよりもカリッと仕上がって、揚げてないと言われないとわからないくらいの食感!!

カロリーオフを考えれば豚バラよりモモ肉かなーと思いますが、お味的には豚バラがバッチリかもー。

今度は更に改良して…小麦粉→卵のプロセスをなくしたタイプを作ってみようと思います(人´∀`*)←ただの実験したがり病(笑)


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