みなさんこんにちは～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
先日、ついに
「じぇっ
」
が自然に出てしまったさくらです( ´艸｀)ｗｗｗｗｗ
引き続き、NHK"あまちゃん"にはまっております。
１日１５分だけだなんて、短すぎますヾ(｡｀Д´｡)ﾉがおー
そんな今日は、あまりに簡単で「じぇじぇじぇっ！」と言ってしまう（？）
オシャレなお酒のおつまみをご紹介します♪
これからの季節ぴったりなのでおもてなしにもぜひどうぞ～
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―材料―
・乾燥の板湯葉・・・人数分の枚数（１パック、４枚くらい入っています）
・アボカド（１ｃｍ角に切る）・・・適量
・アスパラ（歯ごたえが残る程度に茹でる）・・・人数分の本数
・カッテージチーズ・・・適量
・わさび醤油・・・適量
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―作り方―
①板湯葉を、水に３～４分浸してキッチンペーパーで水気を軽く拭きます。
②材料をくるんだら・・はい、出来上がり♪わさび醤油で頂きます♪
湯葉は、表示では「水に１０分～１５分程浸けて戻す」・・・とあるかもしれませんが３～４分でOKです！破れず、包みやすくなります。
と～っても簡単なのに美味しくて
おもてなしにも使えます♪ぜひお試しくださいね(-^□^-)
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「東寺巻き」というのは、魚介や野菜等を湯葉で巻いて揚げたり煮たりしたお料理のことです。
今回のおつまみは、そんな東寺巻きの"カタチ"を少し変えたものです。
お野菜や食材を手にした時、
包丁を入れる前にちょっとだけ。
その食材の表情を眺めてみてください。
いつもと違う角度から見ると、きっと新しいアイデアが浮かんでくるはず
「"発明家"って、どうやったらなれるの？」
以前TVで子供が訪ねていましたが・・・
お料理をする人は、皆発明家だと
TVの向こうのその子に、教えてあげたかったさくらです( ´艸｀)（笑）
みなさんもキッチンに立ったら、幸せを手作りする立派な発明家です
それではまた、気軽に遊びにいらしてくださいね～
みなさんのキッチンで、今日も素敵な発見がありますように☆