一度焼くとまた焼きたくなる山。

　　　　　　　　　　　　　粉を変えて。カメリア。丸め成型。中種法。

　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりにホシノ丹沢を起こした♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　起こしたら、まずは山よね～。






　　　　　　　　　　　　　　　好きな感じに焼けたぞ～～。
　　　　　　　　　　粉：スーパーキング。熊崎さんのレシピ。中種法。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丸め成型。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりにホシノを起こしたので山を。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとトップが焦げたけどグーンと伸びてくれて嬉しい。

全粒粉入りまるパン。全粒粉入り好きだなぁ。




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