まんてんママのブログ

町田イタリアン「ルーチェ」&ユーロイタリアン クラブ「ルナ」のブログです。


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こんにちは。


ホールスタッフの中山、2回目の登場です。

最近、暖かったり、寒かったり、雨が降ったり、

雷様がなったり、強風が吹き荒れたりしておりますが、

雨ニモマケズ、風ニモマケズ、

頑張ってやっております。


今回私がご紹介させていただくのは、LUCEの新製品!

自家製もちもちパスタの乾燥生パスタ!

お持ち帰り用です。

お2人分、¥380です。

生パスタだと消費期限が4~5日間ですが、乾燥生パスタは

1か月ほどの消費期限です。


えっ!!  生麺なの? 乾麺なの?

そこはぜひ、現物を見て、食べてみてのお楽しみということで…。(笑)

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さまざまな緑が本当にきれいな季節となりました。


前々回でお伝えした、ルーチェのおすすめ、初夏色のパスタの写真、

撮ってみました。


初夏色のカルボナーラ 青豆風味 \1380
   カルボナーラのベースにグリーンピースのピューレを加えた

   ほんのり緑色のソース。

   グリルしたアスパラがアクセント。

卵は、新鮮で栄養価の高い町田産の卵です。

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ピザも今の季節ならではの旬の豆をふんだんに使いました。

季節の豆類とイタリアンソーセージのビアンカ  \1380


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5&6月、ディナー限定のメニューです。

豆好きな方は、より豆好きに、そうでない方も豆好きに・・・


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ルーチェ・キッチンスタッフの今本です。

5月に入り、ルーチ・ルナ共に新人スタッフがデビューします。

お客様から可愛がってもらえれば幸いです。


新人が入ると僕自身もやはり、キンチョーし、気を引き締めないといけないとの思いです。


まんてんダイニングスピリッツその①


お客様に愛を。同じように従業員に愛を。

全てに愛をもって生きていこうと思う!


・・・ 今本でした。


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こんにちは、LUCEスタッフの大垣です。                        

皆様、いかがお過ごしでしょうか?やっと薄着でも出かけらるようになってきましたね!

まずは、LUCEでランチ!おすすめは5月限定の

自家製ソーセージとズッキーニのトマトソースのPizza

を食べて頂いてお腹いっぱいになって頂き、公園の芝生でお昼寝ぐぅぐぅ



芝生って気持ちいですよね~モフモフしてて、綺麗なグリーンなんですよね!!

・・・グリーン・・・??。。。。?


そーなんです! ディナータイム・初夏のパスタ、

春色カルボナーラGREEEENなんです!(ピンクじゃなくてよかった~)

お昼寝から目を覚ましてお腹が減ったら、今度はディナー、食べに来てくださいね!


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こんにちは、キッチンの福原です。

今週は大切なWedding Cakeのご予約を頂きました。
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本気で考え中!!


お祝いのケーキはLUCE&LUNAで、

承っています。


あっ!Tシャツ変わりましたww


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luna、キッチンスタッフの塚原です。
新しいメニューの「カポナータ」を紹介します!
「あれ?前からあるじゃん」っと思ってる皆さん!
今月から「季節野菜のカポナータ」に進化します!で今月から春なので、春野菜をたっぷり使っております!使ってる野菜は筍と・・・おおっと!これ以上言うと楽しくないので、あとは当店で確かめてください!お待ちしております(^ ^)
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ルナの小野寺です。

先日、道路を掃除してたら、小さい男の子の「フラミンゴさんこんにちは。ブタさんバイバイ」という声が聞こえてきました。フラミンゴは一階のライブハウスさんですが、ブタはうちのマスコットです。

店内には多くの動物(置物)たちがいます。そして、様々な”顔”もあります。「あの顔、誰かに似てるんじゃない?」と思い浮かべて見てください。

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スタッフ、動物たち一同お待ちしています。


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『ルナ』キッチンチーフなのに、今ホールをやっている石橋です。

先週に引き続き、『ルナ』4月限定メニューの宣伝をさせてもらいますよ。



僕の中で今月一番の目玉メニューはこれ!『マグロのハツのコンフィ』!

マグロの心臓です(写真↓)。マグロの心臓を塩と香草でマリネし、一晩寝かした後、低温のオリーブオイルでゆっくり火を入れ、しっとりした食感に仕上げます。ツナとレバー両方のニュアンスが感じられ、酒飲みの方には絶対おすすめ!ぜひ、『ルナ』にてご賞味あれ。



見よ!この『ベルセルク』に出てくる生贄と引き換えに願いを叶える石“ベヘリット”の鼻のようなフォルムを!『進撃の巨人』の3m級巨人サイズの鼻のようでもありますね。






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こんにちは!

LUCE・LUNA両店舗でホールスタッフの「中山」です。


今年も暖かい春がやってきましたね~。

今回私が商会するのはLUNAの季節メニューの中から!


”自家製サルシッチャと春の青菜のショートパスタ”

¥1200


ふきのとう入りのサルシッチャ!

町田産の春の青菜、自家製ドライトマトと、彩り鮮やかな一品です。


ぜひ!!ご賞味あれ!!!



PSちなみにこの季節のめにゅーは私が書いてます。wwべーっだ!


ホームページものぞいてみてください。

www.nexyzbb.ne.jp/~manten/


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始めまして、ルナのキッチンスタッフの塚原です。 

20歳です。


最近、やっとワインを飲み始めた僕でが、

そんなワイン初心者の僕でも飲める、 

とても飲みやすいワインを紹介したいと思います。


それがこのドイツの甘口白ワイン、『マイバッハ オッペンハイマー クレーテンブルンネン シュペトレーゼ』です!


僕の大好きなリースリングというブドウ品種が使われており、香りがとてもフルーティーで、熟したベリーのようなまろやかな甘味が特徴です。


女性で例えるなら、ちょっとタレ目でおっとりした声が印象的な佐々木希! 価格も\1800ととてもリーズナブル(この辺りも佐々木希)で、ワイン初心者や女性の方にもおすすめです♪


是非、気になったら当店まで! オススメです!

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