2011-03-31 17:25:04
今日の夕飯☆３月31日
テーマ：今日の夕飯３月31日の夕飯献立
■ツナと塩昆布のパスタ
■ラタトゥイユ
■白米
ツナと塩昆布のパスタ
〈材料〉
ツナ缶
塩昆布
バター
醤油
パスタ
〈作り方〉
パスタを茹でたら、ツナと塩昆布、バターを合える。
最後に少量の醤油を加えて完成！！！
ラタトゥイユ
〈材料〉
トマト
玉ねぎ
パプリカ
ナス
ミックスビーンズ
かぼちゃ
にんにく
コンソメ顆粒
ローリエ
オリーブオイル
塩コショウ
〈作り方〉
野菜はサイコロ状に切っておく。
にんにくをみじん切りにしておく。
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、にんにくを入れ香りを出す。
そこえ玉ねぎを入れ、透き通るまで炒めたらほかの野菜も加える。
油がまわるまで炒めたら、トマト缶やコンソメ等の調味料を加えて、弱火で煮込む。
野菜が柔らかくなったら完成！！！
パスタは合えるだけなのに美味しい
翌日の朝ごはんは、余ったラタトゥイユにカレー粉と少量の水を足して、トマト風味の野菜カレー
いろんな野菜のうまみがでてて、これまたおいしい
ヶ月後の12月初旬にグアムべ行けるかも
