クローバーアイダの簡単料理クローバー


ブログでご紹介しているレシピは、レシピサイト

クックパッド でもご覧いただけます音譜


ナイフとフォーク レシピ一覧はこちら 右矢印 アイダです のレシピ

1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>

ハッピーバレンタイン♪

2012年02月14日(火) テーマ:ブログ

お久しぶりです、アイダです。

2週間以上、ブログを休んでしまいました~^^;

記事をアップできない間も見に来てくださったみなさん、どうもありがとうございました。


実は、仕事やレシピのアップでPCと長時間にらめっこする毎日が続き、もともとPCや電磁波が苦手なアイダ、アトピーのようなひどいかゆみが、腕から肩・背中にお腹…と広がってしまいました。。

以前、仕事で急にPCを使うようになった人が、突然同じような状態になったと聞いたことがあったのですが、まさか自分もなっちゃうとは。びっくりでした。

幸い、ホメオパシーのレメディでこの症状に合うものが今回はとてもよく効いて、やっと落ち着いてきました。

クックパッドにも少しだけ簡単料理レシピをアップしました。よかったらのぞいて下さいね♪

アイダですのレシピ 」  (携帯版はこちら)

バレンタイン用のスイーツレシピは、結局バレンタインには間に合わず、ゴメンナサイ汗

試作は色々していたのですが、もうちょっとレシピを練ってからご紹介しますね。


右下矢印例えば…ちょっとおめかしした、おからビスコッティ

クランベリーやブルーベリー、カボチャの種を飾ってみました。

暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~

↓最初にナイフで線を入れておいて、ドライフルーツを埋め込んでから切り分けて焼くときれいに仕上がります。
暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~

まだまだ、レシピアップまちのメニューがたまってます。。ブログの更新はこれからちょっとペースダウンしますが、クックパッドには毎週投稿したいと思います。気が向いたときに見てみてくださいね(*゚ー゚)ゞ
暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~

Mogu:映画『ショコラ』見ましたか?

2012年01月28日(土) テーマ:モグ(携帯料理ゲーム)

食べた人達を幸せな気持ちにする、チョコレートが主役!?の映画『ショコラ』。
アイダは2000年に公開されたときに観て、とってもハッピーな気分になりました音符

映画の中で登場した、ぴりっと辛いチリの入ったホットチョコレートがとっても美味しそうでした!

たまたま手に入れた、美味しい「チリ・スパイスココア」を飲みつつ、そんな甘過ぎずひとひねりしたバレンタインスイーツができないかな~とウキウキ考えているところですラブラブ

今週末から、そんなスイーツレシピをご紹介していきますね(^-^)♪

お気に入りデカフェで、カフェ・ロワイヤル

2012年01月25日(水) テーマ:お気に入り

今日は、アイダのお気に入りコーヒーをご紹介します( ^^) _旦~~


どちらも友人のネットショップ、はちどりつなぐ で手に入れてます。

archsmileさん、いつも美味しくて、ヘルシーで、素敵なものを色々教えてくれてありがとう~(*^o^)乂(^-^*)


↓左のオレンジの容器は、実はコーヒーではなく、麦から作られたカフェインレスの 「インカコーヒー 」。

 こういうインスタントタイプの穀物コーヒーって色々ありますが、インカコーヒーは優しい味で、カフェオレにするとなかなか美味しいです☆-( ^-゚)v

値段もお手頃でおススメです♪お子さんや妊婦さんにもいいですね。ちなみに南米ではなく、ポーランド製なんです。

暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~

↘そして右の袋が、最近一番よく淹れているコーヒー。

 フェアビーンズコーヒー (デカフェ)

こちらもカフェインレスの、レギュラーコーヒー(粉)です。

アイダは後味がすっきり爽やか~に感じます。身体がほっとする美味しさかも。

タンブラーにたっぷり作って、仕事の合間に飲んでますコーヒー

暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~
右上矢印 そしてこちらが先日の記事でもご紹介した、ラムシュガー。

ブランデーシュガーの方がポピュラーかも。アプリコットあんずのもありました。

個包装のパッケージを開けただけで、いい香りが広がります音譜


さてこの角砂糖で、カフェ・ロワイヤル してみましょ♪

まずスプーンにのせて、それから説明書みたいにコーヒーカップにのせて…と色んなスプーンを試してみたけど、ちょっと無理かも。。

写真をよーく見たら、スプーンの先がカップのふちにひっかけられるようになっていました!専用のスプーンなんでしょうね。

で、あとは砂糖に火をつけて。すると、ほのかな青い炎が~ろうそく

そしてそのスプーンで砂糖をコーヒーに入れて、いただきます♪

火はすぐに点くのだけど昼間はほとんど見えず、夜に濃い色のクロスの上でもやってみましたが上手く写真には撮れませんでした。。


でもそんなこんなも楽しみつつ、照明も落として、ちょっと優雅なコーヒータイム。

あなたにとって、そんな時間を一緒に過ごしたいひとは、誰でしょう?(*^.^*)

暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~

Mogu:オレンジカラー&そろそろバレンタイン♪

2012年01月21日(土) テーマ:モグ(携帯料理ゲーム)

各地で雪や冷たい雨が降る週末ですね。

モグのキッチンは、あったか~いオレンジ色にしてみました。

アイダは雨や曇りの日は、なぜか黄色やオレンジを身に付けたくなります。

おひさまの代わりに、明るいカラーからパワーをもらってるのかも晴れ


テーブルにもオレンジパワービックリマークを並べました。

かぼちゃカボチャメニューや、デザートにはオレンジオレンジソースのクレープシュゼット。

このデザートをモグでいただきまーす!と選ぶと、ピッチャーに入ったブランデー?をかけて、ちゃーんとフランべして、ポッと青い炎があがるんですよ~美味しそうでしょ(^~^)


そうそう、「ラムシュガー」という、角砂糖にラム酒をしみ込ませて個包装された、コーヒーや紅茶、カクテルに使うちょっとおしゃれなお砂糖があるのを思い出しました。

スプーンの上で火を付けると、これもきれいなブルーの炎が見られるんですよ炎

今日はネットショップをしている友人に頼んでいた、お気に入りのコーヒーと、「チリ&スパイス・ホットチョコレート」というこれまた美味しそう~なココアを受け取りました音譜

この記事を書き終えたら、久しぶりにラムシュガーに火を灯してゆったりティータイムコーヒーしようと思います。

ちょっとロマンチックなこのメニュー、バレンタインデーにもいいかもラブラブ

暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~



cookpad:そのままオーブンへ!土鍋プリン

2012年01月19日(木) テーマ:レシピ(cookpad)

最近私が一番よく作っている簡単スイーツ、土鍋プリンプリンのレシピです。おまたせしました(-^□^-)ビックリマーク

小ぶりの土鍋にプリン液を入れ、そのままオーブンに入れて蒸し焼きにして作るので簡単ですよ。


そのままオーブンへ!簡単土鍋プリン

  by アイダです  レシピID:1667692   


暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~
今回は、ドライクランベリーを入れてみました。きれいな赤で、あったかスイーツらしくてなかなか♪

私は秋冬はできたてのあったかプリンをそのままテーブルへ。みんなでワイワイ好きなだけ取り分けながら食べるのが好きですドキドキ

プリンは、卵と牛乳、砂糖でつくるシンプルなお菓子。男性にも人気ですよね。

シンプルだからこそ、甘さやとろみ加減、カラメルetc.好みのマイプリンに作って下さいね(^-^)v。


アイダはカラメル好きなので多めに入れて、プリン液はぐっと甘さ控えめが好きです。このレシピでは少し控えめ、くらいの砂糖の量にしています。ドライフルーツの甘味も入っているので。


カラメルは飴のように固まった、便利なタブレットを使っています。製菓材料のお店などにありますよ。

砂糖と水を煮詰めて作れるカラメルですが、アイダは子供の頃に作っていて、ちょっとやけどをしたことがありまして。。もっぱらタブレット派です。かなり日持ちもするし。これをもっと何か簡単スイーツに活かそうと考え中。

暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~

同じく土鍋で、「大麦若葉」と「黒豆しぼり」入りの、抹茶豆乳プリンも美味しくできたしお茶

パンや林檎を切って入れた、パンプディングも、冬にぴったりの簡単おやつですねリンゴ

またご紹介しま~す(*^ー^)ノ

失敗料理写真館(^_^;)

2012年01月16日(月) テーマ:ブログ

クックパッドにレシピを載せるようになって、大雑把なアイダもレシピの分量をメモしたり、材料や作り方の写真も撮るようになりました♪

…でも失敗も色々(_ _。) で、今日はその失敗写真特集です(・・。)ゞ


今日は土鍋プリンを2種類ラブラブレシピアップ~!と思ったら、出来上がりの写真が…ナイ!?

あらら、また作ります。。抹茶黒豆プリンも作ってみたら、美味しかったので♪
暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~


↓こちらは今年の元日に作ってご紹介した「おからグラタン 」。

レシピにアップした方の写真では分からないと思いますが…実は食べちゃったところを千両で隠してます。。
暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~


↓お次のコレ、何だか分かります?
暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~
↑実は「無印良品のぶとうのクッキー 」。

実物は丸型なんですが、スイートポテトみたいな形にしちゃったら、イタリア料理か何か??な雰囲気。。

クッキーに見えませんね…今日、撮り直してレシピの写真を差し替えました。



色々ありますねぇ。。でも、料理しながら撮っていた時には気付かなかったことが、後で画像を見て分かることも。これからもめげずに色々チャレンジします音譜


Mogu:受験生応援メニュー!

2012年01月14日(土) テーマ:モグ(携帯料理ゲーム)

今週末は例年に比べ、穏やかなお天気のところが多いようで良かったですね(*^_^*)

この週末は、カツレツなど縁起のよさそうなメニューを並べます♪

美味しく食べて、身体も温めてベストコンディションでね~

だるまに両目が入りますよう、GOOD LUCKビックリマーク


アイダはまた おからクッキー を焼いたりしつつ、作りかけレシピの宿題をしているところです(^^♪
暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~


Mogu:かまくらで、あったかお蕎麦と鍋♪

2012年01月11日(水) テーマ:モグ(携帯料理ゲーム)

今週もまた雪がたくさん降るところがあるようですね。

寒い日が続くときは、身体を温めるお蕎麦やぐつぐつ煮えているお鍋ビックリマーク

外は雪景色でも、かまくらの中ではあったかい料理が湯気を立てています♪


雪の少ないところで育ったアイダは、小さい頃からかまくらに憧れてました。

中を暖かくしても溶けたりしないのかな~?

北欧で、氷でできたアイスホテルやバーに行きましたが…

氷の椅子やベッドはやっぱり冷たいですよね~(*_*)


さて、PCの不調もあってなかなかレシピアップできませんが、

あったかスイーツ、色々作ってます音譜

アイダの冬のおススメスイーツ、ホットプリンなんていかがでしょう?

プリンを土鍋でたっぷり作って、できたてをいただきま~す!

土鍋にふつうのプリン液を入れて、そのままオーブンで蒸し焼きにするだけです。

抹茶豆乳プリンにしてもグーでしたv(^-^)v…早くレシピご紹介したいなあ…


とりあえず、別の方法で土鍋を使ってつくるプリンはこちら↓


ハロウィンにも☆土鍋で簡単かぼちゃプリン

by アイダです

暮らしは愛だ♪


Mogu:くまさんケーキにカフェラテ♪

2012年01月06日(金) テーマ:モグ(携帯料理ゲーム)


今日のモグのテーブルに並べたのは、くまさんや雪だるまのケーキと、ラテアートが楽しいカフェオレですコーヒー

スノーマンやサンタの顔が並んで、思わずにっこり(*^_^*)窓から、こぐまも仲間に入れて~と手を振ってますクマ


明日からまた3連休の方も多いですね。

お休みの日には、あったかい簡単スイーツを作ってみませんか?

アイダは新鮮な卵をたくさん頂いたので、卵に砂糖を入れて泡立てて焼くだけ、のスフレのようなオムレツを作って、リンゴなどをちょっと炒めて添えてみようかな、っと思ってます。


実はTVで、ゴルフの石川遼選手に、鎧塚パティシエが腕をふるって作っていた、「柿のグラタン」を見て。

「美味しそうラブラブ私も作ろっと♪…もっと簡単にビックリマーク」と考えたもの。

ふわふわ・あつあつ♪のスイートなオムレツができたら、またご紹介しますね(^-^)/

cookpad:時短おからグラタン

2012年01月04日(水) テーマ:レシピ(cookpad)

松の内も明けて、もうすっかり平常運転という方も多いですよね。

まだまだ寒さの続くこの時期、とっても簡単にできるあつあつのグラタンはいかがですか?

フライパン1つで♪時短おからグラタン

 by アイダです
レシピID:1664230
暮らしは愛だ♪~あなたの料理マネージャーより、愛をこめて~

グラタンって、ホワイトソースを作って、マカロニとかジャガイモ等の具はゆでて、またオーブンで焼いて…と手間がかかりますよね。。バターにチーズに牛乳と、乳製品とカロリーもたっぷり。

そこで、アイダは簡単&ヘルシーバージョンを考えてみました。


まず、ホワイトソースは作らず。火の通りやすいおからに、豆乳か牛乳をさっと混ぜるだけラブラブ

カボチャは小さく切って混ぜるだけ。おからと一緒に焼けばどちらもほくほくしていい感じ音譜

乳製品なしで作っても、美味しくできちゃいます!!


またまたおからが活躍するレシピです。和風のイメージですが、私もこんなにグラタンに合うとは思いませんでした~(*^.^*)♪

ふわふわしたおからのおかげで軽くて、冷めても結構美味しくて。アルミカップなどに小分けにして冷凍しておくと便利です。お弁当やあともう一品欲しいな、というときにいいですね。オーブントースターでもわりと早く焼けますよ♪

それと、おからグラタンはオーブンで焼いた後も、すごく取分けやすくて、お皿にもこびりつきにくいんですビックリマーク洗いものも楽々だし、この冬アイダのイチオシお気に入りレシピです。ぜひお試しくださいね~('-^*)/


1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>
アメーバに会員登録して、ブログをつくろう! powered by Ameba (アメーバ)|ブログを中心とした登録無料サイト