昨夜のポタージュのレシピです.
本当に簡単なカブのスープ.
カブと塩だけで作ります.
それなのにこの美味しさは◎.
旬の野菜の力かな？
材料： 4人分
聖護院カブ・・・1/2個
水・・・1.2リットル
塩・・・小さじ1
お好みでフライドオニオン・・・適量
作り方：
１．聖護院カブは皮をむき、火が通りやすいように一口大に切る.
２．鍋にカブを入れ、水1.2リットルを入れて煮る.
３．カブが透明がかって柔らかくなったら、塩を加えてプロセッサ（私はハンディタイプ）で滑らかにする. 盛り付けたらフライドオニオンを飾る.
これ、気に入ったのでまた聖護院カブ買ってきます！
自己紹介記事はこちらです～「自分のことや、ブログのことなど」
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック！
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
当ブログのリンクはご自由にどうぞ！
ただし、レシピや画像は、無断での商業利用、転載をお断りいたします.
ご利用になりたい場合は、メッセージまたはサイドバーのメールフォームでご連絡ください.
最近の科学ネタです 
結婚記念日メニュー 
最近のわんこです
本当に簡単なカブのスープ.
カブと塩だけで作ります.
それなのにこの美味しさは◎.
旬の野菜の力かな？
＜聖護院カブのポタージュ＞
材料： 4人分
聖護院カブ・・・1/2個
水・・・1.2リットル
塩・・・小さじ1
お好みでフライドオニオン・・・適量
作り方：
１．聖護院カブは皮をむき、火が通りやすいように一口大に切る.
２．鍋にカブを入れ、水1.2リットルを入れて煮る.
３．カブが透明がかって柔らかくなったら、塩を加えてプロセッサ（私はハンディタイプ）で滑らかにする. 盛り付けたらフライドオニオンを飾る.
これ、気に入ったのでまた聖護院カブ買ってきます！
応援にポチッとお願いします！
人気ブログランキング・にほんブログ村・レシピブログ
NHKみんなのきょうの料理「キッコーマン生しょうゆレシピコンテスト」で銀賞をいただきました！！
今年ももう少ししたら、クリスマスメニューを作っていこうと思います.
去年の分もたくさんあるので、ご覧ください！
自己紹介記事はこちらです～「自分のことや、ブログのことなど」
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック！ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
当ブログのリンクはご自由にどうぞ！
ただし、レシピや画像は、無断での商業利用、転載をお断りいたします.
ご利用になりたい場合は、メッセージまたはサイドバーのメールフォームでご連絡ください.
最近のおすすめです！
最近のパンとお菓子です！
1時間でできるデニッシュパン作りました！！
最近の科学ネタです 結婚記念日メニュー 最近のわんこです