梅干し完成してますｗｗｗ(´ω｀)

長男坊の梅干し、完成してます(笑)

中々良い色がついてます🤗

ワタクシ、実は梅干し《丸ごと》ってのが、苦手なんです

なので、とりあえず梅肉を細かくして、お茶漬けにして食べてみました

美味しく出来上がってましたよ

あとは、大葉と一緒に豚肉で巻いたり

混ぜご飯にしたり

加工調理して食べてます

多分、そのままは食べないから、種を除いて細かくたたいておこうかなぁ〰️

子どもにも食べやすいように、色々やってみよう

絵手紙楽しい♪ヽ(´▽｀)/

息子たちの夏休みの宿題……

先月の27日を最後に、丸付けしてません。

一体、どうするつもりやら……

《丸付け➡️やり直し》して、全部丸◯にならないとダメなのにね……

作品も作らないといけなくて。

次男が選んだ

『河川』がテーマの絵手紙

100均で絵手紙の紙を購入したのですが

30枚と沢山入ってたので

私もいくつか描いてみました

ちゃんとした描き方は知らないので

独学と、いうかテキトーに描いたのですが

(全部見本無しのフリーハンド)

なんか、楽しい

絵手紙を本格的にされてる方からしたら

めっちゃ酷評だろうけど

完全に自己満足の世界です

第１号のとうもろこし🌽と、花火🎇

豆大福&緑茶と、ソフトクリーム🍦

精霊馬と、コマさん

息子のリクエストで描いた『河川テーマ』と、ビール🍺

『河川の愛護』がテーマらしいので、河童にしてみた

長男は《ラフティング》

次男は《川下り》《魚釣り》

で、描いてました

ビールって、表現が難しい〰️

想像とは、全く違うようになってしまった

母のお気に入りは《ソフトクリーム🍦》だそうです

『かき氷🍧』も、描いてみたいけど、蜜と氷🧊の表現が難しそうだから、悩み中🌀

《夏》っぽいのに飽きてきたら、次は《秋》だな

絵手紙、もう暫くは楽しめそう

いっそのこと、絵手紙の描き方の本を買うか

とか言いながら、多分買わないけど〰️

私の好きなように描いていきます

自分弁当&野菜&梅干し(^^)v

0720

白身タルタル

めんつゆ卵

小松菜と油揚げの炒め物

きんぴら

写真、撮れてません

前回の投稿以降、撮ってたのがコレ1枚だけという……

なはっ

まぁ、中身は今も相変わらずですよ。

欠かさず毎日持って行ってます

たまには、ちゃんと調理したのを入れてます

たまにかい!!

畑のお野菜たち、まだ②みのってくれてます

お花もまだ咲いてるので

もっと②収穫量が増えそうです

長男のサークル⁉️で作ってる梅干しも、進展してますよ

梅酢はそのまま残しておき、梅だけを3～4日天日干しにして

良い感じに干されました♡

赤紫蘇は、十分に塩揉みして、水で2回洗い流して絞り🚰

残しておいた梅酢の中に、干した梅・赤紫蘇・中双糖を入れて漬けたら

太陽に当てて完成

(写真は、まだ太陽に当てる前です)

加えて、梅酢が思ったより少なかったので、色づきにムラができそうで💦市販の梅酢と糖分をを少し足してヒタヒタになる位にしました😅

美味しく出来てるかなぁ〰️

今年は父の初盆。

未だに頭では分かってるけど、心が追いつかず実感が沸かないまま迎えようとしてます。

私の梅干しも、完成したら父に報告しなければ

私が作った野菜(枝豆・トマト・ピーマン・おくら)

私が作った梅干し(これは、もうすぐする予定)

私が作った料理

その都度仏前に供えて報告してるけど

生きてたら、何て言ってくれたのかな……

と、そればかり考えてしまいます。

私が料理した時に、母から

『こういうのは、お父さんが好きだったのよ～』

とか

『お父さんが食べたら喜んでたやろね～』

と、言われると

よけいに考えてしまい、心がギューッとされた気になります。

まだ《今から親孝行するぞ》と思い、引っ越してきてすぐに旅立ってしまったので、未練や後悔が残った燻ったままだったからでしょうね

とりあえず、梅干しの完成と、まだ②収穫できそうな野菜たちをしっかり最後までやりとげよう